ポークビンダルー

印度カリー子さんのレシピにハマって一年は経っただろうか

すっかりスパイスの虜になってしまった。

自分、酸味が大好きなので赤ワインビネガーを使うポークビンダルーはとても魅力的♪

こちらのブラッシュアップされたレシピはバルサミコ酢推奨ですが、

一番最初に出てたレシピを元に私は赤ワイン大さじ1、米酢大さじ1で作りました。

とても美味しかったですよ♪

スパイスはカリー子さんのショップで買えるので安心です。

私もそろそろバスマティライス個別に買おうかな☆